Torta salata di pane raffermo e prosciutto
Ingredienti: 300 gr di pane raffermo; 500 ml di latte; 2 uova; 250 gr di philadelphia o ricotta; 3 cucchiai di parmigiano grattugiato; 5 fette di prosciutto cotto o fesa di tacchino; 5 fette di formaggio a fette; pomodorini ciliegino q.b.; 6 ciuffetti di burro; pangrattato q.b.; sale. Procedimento: Iniziate la preparazione della torta salata mettendo in una ciotola il latte e il pane raffermo (1.). Lasciate in ammollo per 20 minuti. Trascorso il tempo di riposo, strizzate bene il pane e adagiatelo in una ciotola (2.). Insieme al pane strizzato aggiungete la philadelphia e le uova (3.). Aggiungete anche ilLEGGI LA RICETTA