BISCOTTI DA INZUPPO
Ingredienti: 550 gr di farina 00, 180 gr di zucchero, 80 ml di olio d’oliva, 60 ml di latte, 2 uova, scorza di 1 limone, 9 gr di ammoniaca per biscotti, un pizzico di sale. Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti da inzuppo rompendo in una ciotola capiente le uova unendo poi lo zucchero (1) e montate con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto senza grumi (2). Versate l’olio d’oliva e mescolate sempre con la frusta elettrica (3). Fatto questo aggiungete un pizzico di sale e la scorza di un limone (4). Poi aggiungete poco alla volta la farina (6) cheLEGGI LA RICETTA