Focaccia ripiena: un antipasto da favola

Introduzione


Ingredienti:

 

  • 250 gr di farina 00;
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate;
  • sale;
  • 110 gr di philadelphia (o stracchino);
  • 70 gr di acqua tiepida;

 

Ingredienti per il ripieno:

  • salame q.b.;
  • formaggio a fette;
  • philadelphia.