Rose di carnevale

Ingredienti:

  • 260 gr di farina 00;

  • 30 gr di zucchero;

  • 2 uova;

  • 25 ml di vino bianco;

  • 30 gr di burro morbido;

  • scorza di limone;

     

Ingredienti crema pasticciera:

  • 250 ml di latte;
  • 75 gr di zucchero;
  • 3 tuorli d’uovo;
  • 30 gr di amido di mais;
  • 15 gr di burro;
  • scorza di limone;
  • vanillina.

 

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