Biscotti tipo bucaneve
Ingredienti: 300 gr di farina 00; 30 gr di farina di mandorle; 80 gr di zucchero a velo; 50 gr di zucchero; mezzo cucchiaino di lievito per dolci; 1 uovo; 60 gr di burro fuso; 3 cucchiai di latte; Ingredienti per la glassa: 150 gr di zucchero a velo; 1 albume d’uovo; alcune gocce di limone . Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti sciogliendo il burro. Versatelo in una ciotola e aggiungete anche il latte, quindi mescolate. Aggiungete lo zucchero e lo zucchero a velo (1.) e mescolate ancora. Unite la farina poco alla volta (2.) e mescolate nel frattempo. DopoLEGGI LA RICETTA