Biscotti al latte da inzuppo

Introduzione


Ingredienti:

  • 500 gr di farina 00;
  • 125 gr di zucchero;
  • 125 gr di strutto;
  • 70 ml di latte tiepido;
  • 5 gr di ammoniaca;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 1 uovo;
  • 1 uovo + del latte per spennellare.