Biscotti al latte da inzuppo

Ingredienti:

  • 500 gr di farina 00;
  • 125 gr di zucchero;
  • 125 gr di strutto;
  • 70 ml di latte tiepido;
  • 5 gr di ammoniaca;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 1 uovo;
  • 1 uovo + del latte per spennellare.
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