Biscotti tipo bucaneve

Introduzione


Ingredienti:

  • 300 gr di farina 00;
  • 30 gr di farina di mandorle;
  • 80 gr di zucchero a velo;
  • 50 gr di zucchero;
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci;
  • 1 uovo;
  • 60 gr di burro fuso;
  • 3 cucchiai di latte;

 

 

Ingredienti per la glassa:

  • 150 gr di zucchero a velo;
  • 1 albume d’uovo;
  • alcune gocce di limone .