Saccottini sfogliati con cioccolato come quelli del bar

Introduzione


Ingredienti:

    • 500 gr di farina manitoba;
    • 55 gr di zucchero;
    • 150 ml di acqua tiepida;
    • 150 ml di latte tiepido;
    • 5 gr di lievito di birra secco;
    • 10 gr di sale;
    • 250 gr di burro;
    • 200 gr di cioccolato al latte;
  • 1 tuorlo  per spennellare