Mini cordon bleu ottimi anche per i più piccoli

Introduzione


Ingredienti:

  • 1 kg di petto di pollo;
  • 40 gr di grana grattugiata;
  • 30 gr di farina 00;
  • 20 gr di pangrattato;
  • 200 gr di prosciutto cotto;
  • 200 gr di formaggio a fette;

 

 

Ingredienti per la panatura:

  • farina 00;
  • pangrattato;
  • 2 uova.