Introduzione biscotti colombine pasquali: I biscotti colombine pasquali sono biscotti tipici della Sicilia realizzati durante il periodo di pasqua. Semplicissimi da realizzare e soprattutto in poco tempo. Preparateli il giorno prima e serviteli durante il periodo pasquale ai vostri amici o familiari, andranno a ruba. Preparate gli ingredienti e procediamo.   Ingredienti per 30 biscotti colombine pasquali: 1 kg di farina 00; 500 gr di zucchero; 4 uova intere + 4 tuorli; 150 ml di latte; 9 cucchiai di olio d’oliva; 10 gr di ammoniaca per dolci;   Ingredienti per la glassa: 4 albumi; 500 gr di zucchero a velo; codette q.b.   Procedimento dei biscottiLEGGI LA RICETTA

Introduzione paste di mandorla: Le paste di mandorla sono per eccellenza i classici dolcetti che troviamo nella mia terra, la Sicilia. Chi nella vita non è venuto in Sicilia e non ha assaggiato questi adorabili biscottini? L’ingredienti principale di questi dolcetti sono proprio le mandorle che tritata vi regala la sua aroma di farina. Vengono decorati con un tocco di colore davvero risaltante agli occhi: le ciliegine candite o semplicemente una buona e fresca mandorla. Preparate il vostro thè e accompagnate con un buon dolcetto di pasta di mandorla.     Ingredienti: 300 gr di farina di mandorle; 250 gr di zucchero a velo; 4LEGGI LA RICETTA

Introduzione girelle con ripieno di nutella: Le girelle con ripieno di nutella sono biscotti semplici da realizzare in pochi minuti. Semplici biscotti che delizieranno grandi e piccini. Accompagneranno i vostri spuntini o le vostre colazione. La loro forma “a girandola” spingeranno i vostri bimbi a mangiarli. Guardiamo insieme gli ingredienti necessari per preparare le girelle alla nutella.   Ingredienti: 300 gr di farina 00; 1/2 bustina di lievito per dolci; 1 uovo; 120 gr di zucchero; 50 ml di latte; 50 gr di burro; nutella q.b. Procedimento: Iniziate la preparazione delle Girelle con ripieno di nutella preparando l’impasto. Iniziate ponendo in una ciotola la farinaLEGGI LA RICETTA

Presentazione biscotti al burro: Oggi vi propongo dei dolci biscottini al burro con una pasta frolla montata e non friabile. Ho ricoperto con del cioccolato metà biscotto ma si può non aggiungere il cioccato e lasciarlo un biscotto al burro dal gusto delizioso. Impossibile resistere a questo biscottini, che verranno divorati in un batter d’occhio. Preparate gli ingredienti e vi mostrerò come realizzare questi biscottini al burro.   Ingredienti: 220 gr di farina 00; 150 gr di burro; 1 bustina di vanillina; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 uovo; 80 gr di zucchero a velo; 100 gr di cioccolato fondente (facoltativo)     Procedimento:LEGGI LA RICETTA

Introduzione biscotti occhi di bue: I biscotti occhi di bue sono i biscotti per eccellenza più buoni al mondo! Un ripieno di nutella o marmellata racchiusa in due dolci biscotti di pasta frolla. Una dolce spolverizzata di zucchero a velo ed ecco il vostro occhio di bue pronto! Vediamo insieme cosa occorre per preparare i fantastici biscotti. Ingredienti: 170 gr di farina 00; 100 gr di burro; 40 gr di zucchero a velo; 1 tuorlo d’uovo; 20 gr di miele; 1 gr di sale; 1 bustina di vanillina; scorza di limone; 2 gr di acqua. nutella q.b.; marmellata q.b.   Leggi anche la ricetta: PastaLEGGI LA RICETTA

Introduzione Nutellotti: I Nutellotti sono dei golosissimi biscotti al cacao con un cuore pieno di Nutella. Serviti come merenda o con un buon caffè sono davvero una delizia. Si sa che la la cioccolata mette di buon umore, quindi se siete tristi vi aiuteranno molto. Semplici e velocissimi da realizzare, faranno impazzire i vostri ospiti. Cosa aspettate? Mani in Nutella e via!! Ingredienti : 150 g di farina 00 1 uovo 200 g di nutella nutella per decorare q.b.       PROCEDIMENTO Iniziate a  preparare i vostri biscotti mettendo in una terrina la farina precedentemente setacciata (1.), aggiungete la nutella (2.) e infine l’uovoLEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti alle mandorle glassate: I biscotti alle mandorle glassate deliziano il palato con l’aroma di mandorle tritate, ottime per i ghiottoni della frutta secca. la storia delle mandorle risale a molti anni fa, quando i primi alberi di mandorle ne producevano a quantità. abbattute con l’utilizzo delle verghe, le mandorle sono utilizzate in cucina per servire dolci, salati e per realizzare il famoso latte di mandorla. Oggi noi lo utilizzeremo nei biscotti e decoreremo questi dolcetti con una semplice glassa bianca da realizzare in pochissimi minuti. Vediamo insieme cosa occorre per realizzare questi biscotti. Ingredienti: – 500 gr di farina 00 – 150 grLEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti abbracci: Tutti nel mondo abbiamo bisogno di un abbraccio, ma cosa c’è di meglio quando un abbraccio puoi mangiarlo? Perché si chiama proprio abbraccio? Semplice, perché questo biscotto è l’abbraccio tra la pasta frolla alla panna e la pasta frolla al cacao. Semplici da realizzare, quindi mettetevi all’opera con questi ingredienti: Ingredienti: 400 gr di farina 00 200 gr di zucchero 200 gr di burro 6 cucchiai di cacao amaro 4 uova 1 pizzico di sale Leggi anche le ricette: coppette ferrerò rocher Procedimento Iniziate la realizzazione degli abbracci lasciando ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Procedete tagliando a cubetti il burro in una ciotolaLEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti al burro di San Valentino: Oggi i biscotti al burro di San Valentino non possono di certo mancare sulla mia tavola. Un dolce risveglio per la vostra metà con questi fantastici biscottini che racchiudono tutto l’amore del mondo. Semplici dolcetti al burro, i biscotti di San Valentino vengono realizzati con la classica forma a cuore e decorati come più vi piace. Un dolce pensiero d’amore da non perdere nel giorno dell’amore! Ingredienti: 500 gr di farina 00; 200 gr di burro; 200 gr di zucchero; 120 gr di acqua; 6 gr di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina     Leggi ancheLEGGI LA RICETTA

Introduzione Biscotti al sesamo: I biscottini al sesamo  sono dei biscottini palermitani  noti appunto per il cimino o  sesamo molto apprezzato in Sicilia. Sono ottimi come spuntino oppure gustati dopo i pasti con un ottimo liquore. Ma vediamo insieme cos’è il sesamo. Il sesamo è una pianta fiorente in Africa ed esportato in tutto il mondo. E’ molto usato in cucina soprattutto nei biscotti o aggiunto al pane. Il sesamo non contiene glutine, quindi ottimo per celiaci, ma contiene solo olio di sesamo ottimo per l’alimentazione. Procediamo adesso ad utilizzare il nostro “cimino”. Ingredienti : 500 gr d farina 150 gr di zucchero 50 dLEGGI LA RICETTA