Biscotti al cacao con morbido ripieno di nutella
Ingredienti: 250 gr di farina 00; 60 gr di zucchero a velo; 1 uovo; 150 gr di burro; 60 gr di cacao amaro in polvere; nutella q.b. zucchero a velo per spolverizzare q.b. Procedimento: Iniziate la preparazione dei biscotti al cacao mettendo in una ciotola la farina 00 setacciata insieme al cacao anch’esso setacciato (1.). Unite anche i 60 gr di zucchero a velo setacciandolo (2.). Mescolate i tre ingredienti e al centro versate il burro ammorbidito a temperatura ambiente (3.) e infine unite anche l’uovo. Impastate fino ad ottenere una palla ben liscia e omogenea (4.). Avvolgete su un foglio di pellicolaLEGGI LA RICETTA