Tronchetto red velvet al cocco

Ingredienti:

  • 5 uova;
  • 120 gr di zucchero;
  • 100 gr di farina 00;
  • 8 gr di cacao amaro;
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci;
  • 1 bustina di vanillina;
  • colorante rosso q.b.;

 

Ingredienti ripieno:

  • 200 ml di panna per dolci da montare;
  • 200 gr di philadelphia;
  • 100 gr di farina di cocco;
  • 80 gr di zucchero a velo

 

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