Biscotti di frolla con ripieno di fichi

Introduzione


Ingredienti per 30 pezzi:

 

  • 330 gr di farina 00;
  • 165 gr di burro;
  • 1 uovo + due tuorli;
  • 130 gr di zucchero;
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci vanigliato;

 

Ingredienti ripieno:

  • 6 fichi bianchi o neri;
  • 2 cucchiai di zucchero;
  • 2 nocciole + 2 noci tritate;