Strudel salato alle zucchine e mozzarella

Introduzione


Ingredienti:

  • 2 zucchine
  • 1 patata
  • 2 spicchi d0aglio
  • foglie di basilico
  • 1 rotolo di pasta sfoglia o per pizza
  • sale, pepe e aromi vari
  • olio d’oliva
  • 150 gr di fesa di tacchino (o prosciutto cotto)
  • 150 gr di mozzarella
  • 1 uovo e del latte per spennellare;
  • semi di sesamo q.b.