Gnocchi fritti o crescentine

Introduzione


Ingredienti:

  • 500 gr di farina 00;
  • 100 mk di latte;
  • 130 ml di acqua frizzante;
  • 140 ml di olio di semi;
  • mezzo cucchiaino di zucchero;
  • 4 gr di lievito di birra secco;
  • 2 cucchiaini di sale;