Biscotti Nscondini: come quelli della Mulino Bianco

Ingredienti per 10 biscotti:

• 200 gr di farina 00;
• 50 gr di fecola di patate;
• 75 gr di zucchero a velo;
• 35 ml di latte;
• 1 tuorlo d’uovo;
• 65gr di burro t. ambiente;
• 1 bustina di vanillina;
• la punta di un cucchiaino di lievito per dolci;
• 10 gr di cacao amaro;
• 5 gr di cicciotto al latte;