Orata sfilettata all’acqua pazza

Ingredienti:

  • 500 gr di orata sfilettata;
  • 1 pomodoro o 4-5 pomodori ciliegini;
  • sedano q,d,;
  • 1 cipolla media;
  • del prezzemolo;
  • sale e pepe;
  • 2 spicchi d’aglio;
  • olio extravergine d’oliva;
  • 2 bicchieri di acqua;
  • 1/2 bicchiere di vino bianco

 

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