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Procedimento:
Iniziate la preparazione dei biscotti versando in una ciotola lo zucchero e rompete l’uovo, quindi sbattete il tutto con una frusta a mano. Aggiungete adesso l’olio di semi, la scorza di limone e la scorza del mandarino e mescolate il tutto (1). Continuate, aggiungendo al vostro impasto, il succo del mandarino (2) e mescolate ancora. Infine, come ultimi ingredienti, versate lievito per dolci e farina (3.) e continuate a mescolare il tutto con la frusta.