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Passate tutte le palline prima nello zucchero di canna (7) e poi nello zucchero a velo (8) e adagiateli in una teglia ricoperta da carta forno (9.). Rimettete in frigo per 30 minuti e dopo in forno a 180° per 10 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e servite. Buon appetito.