FOCACCIA RIPIENA DI ZUCCHINE

Ingredienti:

  • 400 gr di farina,
  • 100 gr di fecola di patate,
  • 300 ml di acqua tiepida,
  • 100 gr di prosciutto cotto,
  • 60 ml di olio d’oliva,
  • 5 gr di lievito di birra secco,
  • 12 gr di sale,
  • 2 cucchiaini di zucchero,
  • 1 zucchina grande,
  • scamorza q.b.

 

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