Biscotti Ricci fatti in casa

 

Procedimento:

Iniziate la preparazione dei biscotti rompendo l’uovo in una ciotola insieme allo zucchero (1.). Mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la scorza grattugiata di un limone lavato. Unite lo strutto e fatelo incorporare al composto (2.). Infine, aggiungete la mezza bustina di lievito per dolci e la farina poco alla volta (3.).

 

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