Ciambella di pan brioche al salame

Introduzione


Ingredienti:

  • 125 gr di farina 00;
  • 125 gr di farina Manitoba;
  • 4 gr di lievito di birra secco;
  • mezzo cucchiaino di sale;
  • mezzo cucchiaino di zucchero;
  • 100 ml di acqua tiepida;
  • 15 gr di burro temp. ambiente.
  • salame e formaggio a fette q.b.