Rotolo al caffè con crema al caffè

Introduzione


Ingredienti pasta biscotto:

  • 4 uova;
  • 4 cucchiai di acqua bollente;
  • 80 gr di zucchero;
  • 70 gr di olio di semi;
  • 70 gr di farina 00;
  • 1 cucchiaio di caffè solubile (tipo nescafè)

 

Ingredienti crema al caffè:

  • 450 ml di panna per dolci da montare + 50 ml.
  • 2 cucchiai di caffè solubile (tipo nescafè)