Staccate un quarto pasta frolla (4.) e tenente da parte per le righe finali. Stendete i restanti tre quarti di frolla utilizzando un piano infarinato e un matterello (5.). Stendete ottenendo una sfoglia spessa (5.). Adagiatela in uno stampo per crostate di 24 cm ed eliminate i bordi in eccesso. Con i rebbi di una forchetta, bucherellate la base (6.). Mettete da parte.