Crostata morbida mascarpone e nutella


Procedimento:

Iniziate la preparazione della crostata mascarpone e nutella versando in una ciotola l’uovo intero insieme al tuorlo e sbattete con una frusta a mano. Aggiungete lo zucchero (1.) e continuate a sbattere. Unite la bustina di vanillina e l’olio di semi (2.). Mescolate e fate incorporare bene l’olio al composto. Unite il lievito per dolci e infine la farina poco alla volta, mescolando con le mani (3.). Impastate bene facendo assorbire tutta la farina. Impastate su un piano da lavoro fino ad ottenere una palla liscia e omogenea.