Torta salata o panettone gastronomico

Introduzione


Ingredienti:

  • 250 gr di farina 00;
  • 250 gr di farina manitoba;
  • 70 ml di olio evo;
  • 7 gr di lievito di birra secco;
  • 10 gr di sale;
  • 1 cucchiaino di zucchero;
  • 200 ml di acqua;
  • 300 ml di latte tiepido

 

Ingredienti per farcire:

  • tonno denocciolato q.b.
  • pomodori;
  • pomodorini;
  • lattuga;
  • formaggio a fette;
  • 3 uova sode;