Hamburger fatti in casa

Introduzione


Ingredienti:

  • 2 cucchiaini di lievito di birra secco;
  • 100 ml +100 ml di acqua tiepida;
  • 30 gr di zucchero;
  • 25 ml di latte tiepido;
  • 500 gr di farina 00;
  • 1 uovo;
  • 80 gr di burro temperatura ambiente;
  • 15 gr di sale;
  • del latte per spennellare;
  • semi di sesamo q.b.