Biscotti al latte da inzuppo

Procedimento:

Iniziate la preparazione dei biscotti al latte versando in una ciotolina il latte tiepida insieme all’ammoniaca, quindi mescolate (1.) fino ad ottenere una schiuma. Versate subito l’ammoniaca schiumosa in una ciotola con la farina e lo zucchero (2.) e iniziate ad impastare. Aggiungete anche la vanillina, lo strutto (3.) e l’uovo, quindi impastate ancora.

 

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