Nuvolette di zucchine fritte

Introduzione


Ingredienti:

  • 2 zucchine;
  • 3 uova;
  • 200 ml di latte;
  • 40 ml di olio d’oliva;
  • 200 gr di farina 00;
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato;
  • mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate;