Ciambella salata morbida zucchine e speck

Livellate bene e sbattete leggermente. Cospargete la superficie con delle lamelle di mandorle (7.). Mettete in forno e fate cuocere a 180° per 40 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate intiepidire. Capovolgete la ciambella su un piatto e successivamente ricapovolgetelo su un altro piatto da portata. Tagliate a pezzi (8.) e servite (9.). Buon appetito.

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