In una ciotolina sbattete 1 tuorlo e del latte (10.). Trascorso il tempo di lievitazione dei paninetti spennellateli con l’uovo e latte sbattuto utilizzando un pennello da cucina (11.). Con un coltello create dei tagli sulla superficie dei paninetti (12.). Mettete in forno e cuocete a 200° per 25 minuti o fino a doratura. Dopo estraete dal forno e servite. Buon appetito.