Ingredienti:
- 500 gr di farina manitoba;
- 120 gr di zucchero;
- 50 gr di strutto o 60 gr di burro;
- 1 uovo;
- 250 ml di latte;
- 1 cucchiaino di sale;
- 5 gr di lievito di birra secco o 10 gr di lievito di birra fresco;
- scorza di arancia;
- 40 gr di cacao amaro;
- crema pan di stelle q.b.