Torta tiramisù senza uova crude

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In: DOLCI

Ingredienti:

  • 8 gr di colla di pesce
  • 50 gr di acqua;
  • 4 tuorli d’uovo;
  • 160 gr di zucchero;
  • 350  gr di mascarpone;
  • 400 gr di panna per dolci;
  • 500 ml di caffè espresso;
  • 3 cucchiai di latte;
  • 40 biscotti savoiardi 
  • cacao amaro q.b.

 

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