Panini al latte salati e dolci

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di farina Manitoba
  • 15 g di lievito di birra fresco (oppure 5 g di lievito secco)
  • 40 g di zucchero
  • 300 ml di latte intero
  • 30 g di olio di semi
  • 7 g di sale

 

Ingredienti per spennellare:

  • 1 uovo + del latte.

 

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