Sfogliatelle alla crema e mele

Ingredienti crema:

• 300 ml di latte;
• 50 gr di maizena;
• 60 gr di zucchero;
• 2 tuorli d’uovo;
• 2 uova intere;
• vanillina;

Ingredienti:

• 1 mela;
• 1 rotolo di pasta sfoglia;
• 1 uovo;
• granella di zucchero;