In una pirofila versate metà risotto e aggiungete uno strato di provola e una manciata di parmigiano grattugiato (7). Coprite con il restante riso, la restante provola e il parmigiano grattugiato (8) e via in forno a 180° per 15- 20 minuti. Sfornate e servite caldo e filante (9). Buon appetito.