Ciambella glassata al mandarino

Ingredienti:

• 160 gr di zucchero;
• 80 ml  di olio di semi;
• 180 gr di farina 00;
• 20 gr di maizena o amido di mais;
• 3 mandarini;
• 3 uova;
• 1 bustina di lievito per dolci;

Ingredienti glassa:

• 120 gr di zucchero a velo;
• 4 cucchiai di succo di limone.