Schiacciata con broccoli e olive senza lievitazione

Ingredienti

  • 4 uova;
  • 6 cucchiai di olio d’oliva;
  • 350 gr di farina 00;
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate;
  • 6 cucchiai di formaggio grattugiato;
  • 220 gr di latte.

Ingredienti per il ripieno:

  • 600 gr di broccoletti;
  • una manciata di olive nere denocciolate;
  • mozzarella q.b..
  • rosmarino q.b.

 

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