Aggiungete la vanillina e impastate ancora fino ad ottenere una palla liscia e morbida. Dividete l’impasto in 2 parti uguali (4.). Una parte dovrà restare bianca. Nell’altra parte aggiungete il cacao. Avvolgete i due panetti in fogli di pellicola (5.) e mettete a riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, Staccate dei pezzi di impasto e create dei filoni spessi . Tagliate in pezzetti di pasta (6.) i filoni.