Biscotti funghetti

Procedimento:

Iniziate la preparazione dei biscotti mettendo in una ciotola capiente il burro a tocchetti ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero a velo (1.) e con una spatola mescolate fino ad ottenere una crema liscia e morbida. Unite l’uovo, la vanillina e il lievito per dolci e mescolate ancora. Infine unite la farina (2.) poco alla volta. Quindi impastate per qualche minuto.

Dividete l’impasto in due parti uguali (3.).

 

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