Frittata di spaghetti

Ingredienti:

  • 300 gr di passata di pomodoro cotta;
  • 350 gr di spaghetti;
  • 2 melanzane;
  • ricotta salata;
  • 6 uova;
  • 150 gr di parmigiano grattugiato,
  • sale e pepe;
  • 100 gr di prosciutto cotto;

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