Togliete la torta dallo stampo e dividete in due parti il pan di spagna (4.).
PREPARAZIONE CREMA:
Prepariamo la crema versando in una ciotola la panna da montare e con delle fruste elettriche montate a neve ben ferma. Unite alla panna, la nutella leggermente sciolta in microonde (5.) e fate incorporare i due ingredienti.
PREPARAZIONE BAGNA:
In una ciotola versate l’acqua precedentemente bollita e unitevi lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio fino a far sciogliere completamente lo zucchero. Dopo esser diventata tiepida, unite la filetta di rum (sostituibile con succo d’arancia o limone per una bagna non alcolica) e mescolate.
ASSEMBLAGGIO TORTA:
Iniziamo adesso a montare la torta. Inzuppate tutti e due gli strati di pan di spagna con la bagna preparata, inzuppando abbondantemente (6.).