Ingredienti:
- 3 uova;
- 2 cucchiaini di sale;
- 1 cucchiaino di zucchero;
- 100 gr di ricotta fresca;
- 50 gr di parmigiano grattugiato;
- 100 ml di latte;
- 50 ml di olio di semi;
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate;
- 100 gr di farina 00;
- 2 pomodori;
- 50 gr di mozzarella.