Gateau di zucca e patate filante

Introduzione


Ingredienti:

  • 600 gr di patate;
  • 1 kg di zucca già pulita;
  • 200 gr di formaggio filante;
  • 1 uovo o 20 ml di latte;
  • 60 gr di mollica fresca;
  • 50 gr di parmigiano grattugiato.
  • pangrattato per decorare q.b.
  • sale e pepe.