Rotolini cocco e cioccolato senza cottura in forno

Introduzione


Ingredienti per 15 rotolini:

  • 1 litro di latte;
  • 160 gr di farina 00;
  • 70 gr di cacao amaro;
  • 190 gr di zucchero  a velo;
  • 50 gr di burro;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 300 gr di panna montata;
  • cocco grattugiato q.b.