Pomodorini secchi in conserva

 

In una pentola versate l’acqua e l’aceto e mettete a bollire sul fuoco (4.). Non appena i due liquidi bollono, versate i pomodorini secchi poco alla volta. Lasciateli bollire per 2 minuti, dopo scolateli (5.) e adagiateli su della carta assorbente (6.). Tamponate bene l’acqua in eccesso e asciugateli  a perfezione (altrimenti si potrebbero ammuffire).

 

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