In una ciotola capiente versate la farina e al centro, versate il lievito (4.), quindi date una prima impastata tra lievito e farina. Aggiungete l’acqua (5.) e mescolate ancora. Aggiungete la panna per dolci non montata e non zuccherata e anche il latte (6.) quindi mescolate ancora. Infine, come ultimo ingrediente, aggiungete il sale. Impastate su un piano da lavoro infarinato, aiutandovi con della farina se il composto risulta appiccicoso. Impastate per 10 minuti.