Focaccia intrecciata morbidissima con olive e pomodorini

Ingredienti:

  • 500 gr di farina per treccia (oppure 200 gr di farina garofalo, 200 gr di farina manitoba e 100 gr di semola rimacinata);
  • 3 gr di lievito di birra secco;
  • 10 gr di sale;
  • 5 gr di zucchero;
  • 15 ml di olio d’oliva;
  • 350 gr di acqua tiepida;
  • 10 pomodorini ciliegino;
  • olive nere a rondelle q.b.;
  • spezie aromatiche.

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