Tortino morbido di piselli e basilico

Introduzione


Ingredient x 7 tortini:

  • 450 gr di piselli;
  • 100 gr di panna da cucina;
  • 1 uovo e mezzo;
  • 35 gr di parmigiano grattugiato;
  • alcune foglie di basilico;
  • 1 cucchiaio di olio;

 

 

Ingredienti crema di parmigiano:

  • 50 gr di panna da cucina;
  • 25 gr di parmigiano;
  • 3 gr di maizena;