Focaccia Trapuntata con interno filante

Ingredienti:

  • 500 gr di farina 0;
  • 250 gr di latte;
  • 80 gr di burro;
  • 10 gr di sale;
  • 5 gr di lievito di birra secco;
  • 1 uovo;
  • 25 gr di zucchero;

 

Ingredienti per la farcitura:

  • 150 gr di mozzarella per pizza.

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